Cocina #02

  Ensalada de fideos con mayonesa

Ingredientes

• 250 gramos de fideos cocidos al dente
• 1/2 taza de mayonesa
• 100 gramos de jamón cortado en cuadraditos
• 1/2 taza de alverjas cocidas
• 1/2 taza de zanahoria cocida cortada en cubos
• Queso fresco cortado en cubos (opcional)
• Sal al gusto

 Preparación

• En un bol verter los fideos cocidos
• Añadir el jamón cortado en cuadraditos, las alverjas cocidas, la zanahoria cocida cortada en cubos, el queso fresco y la mayonesa.
• Añadir una pizca de sal. Recuerde que la mayonesa ya tiene sal.
• Remover y servir.
• Puede usar cualquier clase de fideos, aunque se recomienda usar fideos tirabuzón o tornillo.
• Puede añadir tomates y apio a la receta. Siempre cortados pequeños en cuadraditos.